Flere alternativer til buffetforslagene

Røget laks omrullet grønne asparges samt laksecreme

Lakseroulade bestående af usødede pandekager med flødeost, krydderurter og røget laks

Torskemousse med citrondressing

Tomater fyldt med tunmousse

Carpaccio af laks eller oksemørbrad med tilbehør

Orangemarineret andebryst med frisk appelsinsalat

Helstegt so-mørbrad med pasta i Grand Marnier sauce

Glaseret skinke

Helstegt dådyr-mørbrad med bacon/løg/ærter

Helstegt oksemørbrad med bearnaisesauce